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COMPACTSERV

Carrello con tecnologia a bordo per la distribuzione dei pasti in legame caldo

QUALITÀ ALBERGHIERA
  • La nuova generazione di carrelli Compactserv® 2 è disponibile in tre modelli che permettono una facile distribuzione da 16 a 30 vassoi Gastronorm.
  • Dopo il salone SIRHA 2011, Compactserv® 2 ha ricevuto la menzione speciale “Collectivités du Grand Prix de l’Innovation”. Il premio riconosce la sua conformità impeccabile con HACCP e la sua ergonomia ottimale. Comprende:
    • Un pannello di comandi semplice ed intuitivo
    • Una tracciabilità in tempo reale disponibile già dal modello standard
    • Sanificazione automatica certificata dal laboratorio Biotech-Germande
    • Una nuova parete che contribuisce al consumo di energia tra i più bassi
    • Un peso ridotto e una gestione personalizzata
    • Un nuovo vassoio Gastronorm antibatterico
MANEGEVOLEZZA & ERGONOMIA
  • Maniglie ergonomiche “soft touch”
  • Freno Centralizzato. Eccellente maneggevolezza su tutti i tipi di suolo grazie alle 6 ruote
  • Ampia superficie di stoccaggio sulla parte superiore
PERFORMANCE
  • Ridotto consumo energetico, grazie alla barriera termica della nuova parete centrale
  • Garanzia di un funzionamento del carrello fino a una temperatura dell’ambiente di 36 ° C senza perdita di prestazioni
HACCP
  • Assenza di ristagni d’acqua grazie ad un flusso ottimale dell’acqua di lavaggio, agli angoli arrotondati, al paraurti monoblocco liscio
  • Guarnizioni delle porte e guarnizioni a ghigliottina amovibili e intercambiabili senza attrezzi
  • Traccabilità standard in tempo reale o in differita con chiave USB e porta Ethernet
  • Sanificazione facile ed efficace, grazie alla Connessione al  dispositivo di sanificazione SANIVAP
  • Pareti interiori delle camere lisce e accessibili
  • Angoli arrotondati
  • Pedale per lo scarico dell’acqua
  • Guarnizioni delle pareti intercambiabili, senza attrezzi
  • Paraurti monoblocco dalle forme fluide
DESIGN
  • Inox apposito per contatto con alimenti
  • Gestione indipendente del caldo e del freddo senza perdita termica,  grazie a 4 porte che possono essere bloccate in posizione aperta
  • Le maniglie delle porte integrate consentono
  • un utilizzo confortevole e i differenti colori favoriscono l’identificazione immediata delle camere
  • Risparmio energetico grazie alla nuova parete centrale isotermica ad “alta isolazione”, con guarnizioni a ghigliottina, rimovibili senza attrezzi
  • 2 cestelli in filo rimovibili e lavabili facilmente
  • Facilità di stoccaggio, sul tetto, degli accessori di distribuzione e di  complemento (riserva di porcellane, bottiglie d’acqua,…).  Il tetto, è dotato di bordi anti-caduta
  • Grandissima maneggevolezza di Compactserv®2, dotato di 4 maniglie
  • “soft touch” in design ergonomico
  • Maneggevolezza senza confronti su tutti I tipi di suolo grazie alle 6 ruote Easyroll
  • Rapida immobilizzazione del carrello assicurata dal freno centralizzato di serie
  • Funzionamento fino a una temperatura dell’ambiente di 36°, senza perdita di performance
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